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Filet mignon Chateaubriand AAA | 2 kg
Filet mignon Chateaubriand AAA | 2 kg
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Le Chateaubriand : la partie centrale et la plus prisée du filet mignon, en pièce de 2 kg. La coupe la plus tendre du bœuf, sans nerf ni cartilage — parfaite pour les grandes occasions.
Ce que vous recevez
- Filet mignon Chateaubriand AAA de 2 kg
- Pour 6 à 8 personnes en plat principal
- Emballé sous vide
Guide de cuisson (saisir + four)
- Sortez la pièce 30 à 45 minutes avant la cuisson et assaisonnez généreusement.
- Saisissez à feu vif 2 minutes par face pour créer une croûte dorée.
- Terminez au four à 350 °F : 20 à 25 minutes pour mi-saignant (135 °F / 57 °C à cœur).
- Laissez reposer 10 à 15 minutes sous un papier d'aluminium avant de trancher en médaillons.
Conservation
3 à 5 jours au réfrigérateur sous vide, jusqu'à 6 mois au congélateur. Décongelez 24 h au réfrigérateur.
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Comment fonctionne la livraison ?
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Nous livrons nos produits réfrigérés et surgelés uniquement dans certaines régions pour garantir qu'ils arrivent en parfait état.
La livraison est gratuite pour la grande région métropolitaine de Montréal et la Couronne Nord ainsi que l'Outaouais, le Grand Trois-Rivières et Mont-Tremblant pour les achats de 150 $ et plus.
Si votre commande est inférieure à 150 $, des frais de 25 $ seront ajoutés pour le traitement et la livraison.
Voici comment ça fonctionne :
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Les commandes sont généralement livrées en 3 à 5 jours ouvrables. Des conditions s'appliquent, alors contactez-nous si vous avez des questions sur notre service de livraison.
Satisfaction garantie
Satisfaction garantie
Nous offrons une garantie de satisfaction sur tous nos produits.
Si vous n’êtes pas satisfait de la tendreté ou de la fraîcheur des aliments, nous vous l’échangerons contre tout autre produit de votre choix, d’une valeur équivalente!
De plus, nous offrons une garantie d'un an (1 an) au congélateur, sur nos produits surgelés et emballés sous-vide.
