Bifteck de contre-filet NY AAA | 10 unités de 8oz

  • En solde
  • Prix régulier $139.00
Frais de port calculés à la caisse.


Afin d’obtenir une saveur et une tendreté optimales, le bœuf est vieilli à sec pendant 35 jours.

Le contre-filet est la pièce du bœuf faisant partie de l'aloyau. Il est à la fois tendre et savoureux. Sans os, il s'adapte aussi bien à la poêle qu'au barbecue.

 

Bœuf des prés

Le boeuf Rheintal se distingue car il est nourri de fourrage biologique à 100%, c'est à dire un mélange de légumineuses (trèfle, luzerne, lotier) et graminées (fléole des près, brome des près, fétuque élevé, ray-grass,). Ils sont donc en mesure de vous offrir une viande de première qualité, riche en vitamine E, en acide linoléique (acide gras Oméga 3) et exempt de produits chimiques, d’hormones et d’OGM. Afin d’obtenir une saveur et une tendreté optimales, le bœuf est vieilli à sec pendant 21 jours.

Language
French
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