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Boîte repas 4 services du temps des fêtes - 100% fait maison - pour 4 personnes - RÔTI DE DINDE

Boîte repas 4 services du temps des fêtes - 100% fait maison - pour 4 personnes - RÔTI DE DINDE

Prix habituel $215.55 CAD
Prix habituel $249.99 CAD Prix promotionnel $215.55 CAD
En vente Épuisé
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Recevez famille et amis en toute simplicité grâce à ce kit prêt-à-cuire composé de délicieux produits maison exclusifs de la saison des fêtes.

Cette boîte comprend tout le nécessaire pour réaliser un repas 4 services du temps des fêtes pour 4 personnes, soit :

  • 1er service : Torchon de foie gras maison et compote d'oignons au porto
    • 180g de torchon de foie gras
    • 285ml de compote d'oignons au porto
    • 130g de crouton maison
  • 2e service : Soupe minestrone aux légumes
    • 700ml de soupe minestrone issus de récoltes locales
    • 1 pain baguette artisanal
  • 3e service :  Rôti de dinde farci, tourtière, gratin Dauphinois et sauce à la canneberge
    • 1 rôti de dinde farci aux canneberges
    • 1 tourtière maison
    • 700g de gratin dauphinois 
    • 285ml de sauce à la canneberge
    • 1l de fond de volaille
  • 4e service :  tarte aux pacanes
    • 1 tarte aux pacanes

Instructions de cuisson

  1. 1er SERVICE : Servir le torchon avec les croutons et la compote d'oignons
  2. 2e SERVICE : Réchauffer la soupe dans une casserole à feu moyen. Servir avec le pain baguette.
  3. 3e SERVICE : Préchauffer le four a 325°F et placer la grille au bas du four.
  4. OPTIONNEL : Couper grossièrement quelques fruits ou légumes disponible (pommes, poires, carottes, oignon, céleri, fenouil...).
  5. Badigeonner généreusement le rôti de beurre ou d'huile d'olive, saler et poivrer. Ajouter les fruits et/ou légumes au fond d'un plat allant au four, verser le fond de volaille et déposer le rôti sur le tout. Enfourner et cuire 1h30, à couvert. Arroser au 20 minutes.
  6. Retirer la pellicule du gratin. Mettre le gratin et la tourtière au four avec le rôti. Poursuivre la cuisson du rôti 25-35 minutes à découvert jusqu'à ce qu'un thermomètre piqué au centre indique 74 °C (165 °F), où que la viande n'est plus rosé.
  7. Sortir le gratin, tourtière et rôti du four et y placer la tarte, réchauffer 15 minutes.
  8. Laisser reposer le rôti 5 minutes avant de couper.
  9. Réchauffer la sauce dans une casserole à feu doux.
  10. Répartir le gratin et les fruits/légumes dans les assiettes, déposer les tranches de rôti sur le dessus et napper de sauce au poivre. Ajouter une part de tourtière.
  11. 4e SERVICE : Servir la tarte chaude avec une boule de crème glacé (optionnel) et un filet de sirop d'érable (optionnel).

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Satisfaction garantie

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Si vous n’êtes pas satisfait de la tendreté ou de la fraîcheur des aliments, nous vous l’échangerons contre tout autre produit de votre choix, d’une valeur équivalente! 

De plus, nous offrons une garantie d'un an (1 an) au congélateur, sur nos produits surgelés et emballés sous-vide.

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