Mieux connu sous le nom de T-Bone, le bifteck d’aloyau est une pièce de viande particulièrement tendre et savoureuse car son os donne beaucoup de goût à la viande. Cette pièce de viande combine une partie du filet mignon et du contre-filet. C’est pourquoi il est temps apprécié par les amateurs de viande. Afin de préserver toutes ses saveurs, nous vous suggérons une cuisson médium ou saignante. Boeuf du Québec livré à domicile sans frais .
