Bavette Black Angus AAA Marinée Vin Rouge | 14 Biftecks - VitaMenu

Bavette Black Angus AAA Marinée Vin Rouge et Échalotes

Savourez l'excellence avec notre bavette Black Angus AAA marinée dans un mélange raffiné de vin rouge et échalotes. Une viande savoureuse, tendre et prête à griller!

✨ Pourquoi choisir notre Bavette Angus AAA Marinée?

• 🥇 Certification AAA garantie - Qualité supérieure canadienne
• 🍷 Marinade vin rouge et échalotes - Saveur gastronomique
• 🇨🇦 Black Angus du Québec - Traçabilité complète
• 📦 14 biftecks - Format généreux pour familles
• ⚡ Prête à cuire - Gain de temps, saveur maximale
• 🚚 Livraison gratuite 150$+ - Montréal, Laval, Laurentides

🥩 La Bavette - Coupe Savoureuse et Abordable

La bavette de bœuf est une coupe prisée des connaisseurs pour sa saveur intense et son excellent rapport qualité-prix. Située dans le flanc, c'est une viande à grain long qui absorbe merveilleusement les marinades.

Avantages de la Bavette AAA

• Saveur robuste - Goût de bœuf prononcé et authentique
• Texture unique - Grain long, tendre si bien cuite
• Prix accessible - Qualité AAA à prix raisonnable
• Parfaite pour marinades - Absorbe les saveurs intensément
• Idéale au BBQ - Grillée à feu vif, elle est exceptionnelle

🍷 Notre Marinade Signature Vin Rouge et Échalotes

Nos bavettes sont marinées pendant 24-48h dans notre mélange exclusif:

Ingrédients de la Marinade

• Vin rouge québécois - Apporte profondeur et complexité
• Échalotes françaises - Douceur et arôme subtil
• Ail frais - Note piquante
• Herbes de Provence - Thym, romarin, laurier
• Huile d'olive - Tendreté et onctuosité
• Poivre noir concassé - Touche épicée

👨‍🍳 Comment Cuisiner la Bavette Marinée

Méthode BBQ (Recommandée)

1. Sortez la bavette du réfrigérateur 20 minutes avant
2. Préchauffez le BBQ à feu vif
3. Grillez 3-4 minutes par côté pour médium-saignant
4. Laissez reposer 5 minutes
5. Tranchez en biais contre le grain

Méthode Poêle

Poêle en fonte très chaude, 3-4 minutes par côté. Parfait pour l'hiver!

Astuce du Chef

IMPORTANT: Toujours trancher la bavette en biais et contre le grain pour une tendreté maximale.

💡 Idées de Service

Bavette Frites

Le classique français! Servez avec frites maison et salade verte.

Tacos de Bavette

Tranchez finement, servez dans des tortillas avec guacamole et salsa.

Salade de Bavette Grillée

Sur lit de roquette avec tomates cerises, parmesan et vinaigrette balsamique.

Sandwich Bavette

Pain ciabatta grillé, bavette tranchée, oignons caramélisés et fromage bleu.

🌟 Black Angus AAA - Garantie de Qualité

1. Certification AAA Officielle

Chaque bavette est certifiée AAA par l'Agence canadienne de classification des bovins.

2. Élevage Black Angus

Race réputée pour son persillage naturel et sa saveur exceptionnelle.

3. Vieillissement Contrôlé

Vieillie 21 jours minimum pour développer saveur et tendreté.

4. Marinade Artisanale

Marinée à la main dans notre cuisine avec des ingrédients frais et de qualité.

📍 Livraison de Bavette Marinée au Québec

Vos bavettes Black Angus AAA marinées sont livrées partout:

• ✅ Montréal et région métropolitaine - Livraison 24-48h
• ✅ Laval et Rive-Nord - Service express
• ✅ Mirabel et Laurentides - Couverture complète
• ✅ Longueuil et Rive-Sud - Livraison rapide
• ✅ Toutes les régions du Québec - Fraîcheur garantie

🎯 Valeurs Nutritionnelles (par 100g)

• Calories: 195 kcal
• Protéines: 25g
• Lipides: 10g
• Glucides: 2g (marinade)
• Fer: 18% VQ

❓ Questions Fréquentes

Combien pèse chaque bavette?
Environ 200-250g par bifteck. Format parfait pour 1 personne.

Faut-il rincer la marinade avant cuisson?
Non! La marinade fait partie de la saveur. Égouttez simplement l'excédent.

Quelle cuisson pour la bavette?
Médium-saignant à médium recommandé. Bien cuit, elle devient plus ferme.

🛒 Commandez vos Bavettes Black Angus AAA Marinées et régalez-vous!