Repas Prêts-à-Manger et Service Traiteur au Québec
Découvrez le service traiteur et les repas prêts-à-manger de VitaMenu. Des plats gastronomiques préparés par des chefs, livrés directement chez vous partout au Québec. Qualité restaurant, commodité à domicile.
Qu'est-ce qu'un Repas Prêt-à-Manger Premium?
Nos repas prêts-à-manger sont bien plus que des plats surgelés d'épicerie. Ce sont des créations gastronomiques préparées avec des ingrédients premium - nos viandes AAA, nos fruits de mer frais, nos légumes locaux - et cuisinées selon des recettes de chef.
Avantages des Repas Prêts-à-Manger
- Gain de temps : Prêt en 15-30 minutes
- Qualité restaurant : Préparé par des chefs professionnels
- Ingrédients premium : Bœuf AAA, fruits de mer frais, produits locaux
- Portions généreuses : Parfait pour 2-4 personnes
- Variété : Menu changeant selon les saisons
- Santé : Options équilibrées, sans agents de conservation
- Zéro gaspillage : Portions calculées, moins de restes
Notre Menu de Repas Prêts-à-Manger
🥩 Plats de Viande Premium
Bœuf Bourguignon Traditionnel
Bœuf AAA mijoté dans un vin rouge de qualité avec carottes, oignons perlés, champignons et lardons. Servi avec purée de pommes de terre maison. Un classique français réconfortant!
Osso Buco de Veau
Jarret de veau braisé lentement dans une sauce tomate aromatique. Chair fondante qui se détache de l'os. Accompagné de risotto crémeux au parmesan.
Côtes Levées BBQ Glacées
Côtes de porc cuites lentement pendant 6 heures, glacées avec notre sauce BBQ maison. Tendres à souhait, se mangent sans couteau!
Filet de Bœuf Wellington
Filet mignon AAA enrobé de duxelles de champignons et pâte feuilletée. Un plat d'exception pour impressionner vos invités.
Tourtière du Lac-Saint-Jean
Recette traditionnelle québécoise avec viandes de porc, bœuf et gibier. Parfaite pour les fêtes et occasions spéciales.
🐟 Plats de Fruits de Mer
Bouillabaisse Méditerranéenne
Soupe de poissons et fruits de mer : saumon, morue, crevettes, pétoncles dans un bouillon safran. Servie avec rouille et croûtons.
Pétoncles Poêlés Sauce Beurre Blanc
Pétoncles géants dorés à la perfection, nappés d'une sauce beurre blanc au vin. Accompagnés de légumes de saison et riz pilaf.
Saumon en Croûte d'Herbes
Filet de saumon frais avec croûte de panko aux herbes, sauce à l'aneth et citron. Servi avec asperges et pommes de terre grelots.
Paella aux Fruits de Mer
Riz safran avec crevettes, moules, pétoncles, chorizo et légumes. Un voyage culinaire en Espagne!
Homard Thermidor
Chair de homard dans une sauce crémeuse au cognac, gratinée au four. Luxueux et décadent!
🍗 Plats de Volaille
Coq au Vin Classique
Poulet de grain mijoté dans vin rouge, lardons, champignons et oignons perlés. Accompagné de pommes de terre rôties.
Suprême de Poulet Farci
Poitrine de poulet farcie aux épinards et fromage de chèvre, sauce aux champignons. Élégant et savoureux.
Confit de Canard
Cuisse de canard confite lentement dans sa graisse. Peau croustillante, chair fondante. Servi avec pommes de terre sarladaises.
Poulet Général Tao Maison
Version gastronomique du classique : poulet croustillant, sauce aigre-douce maison, légumes sautés. Servi avec riz jasmin.
🥘 Plats Mijotés et Réconfortants
Ragoût d'Agneau Irlandais
Agneau du Québec mijoté avec pommes de terre, carottes, navets et herbes. Réconfortant et savoureux.
Cassoulet Toulousain
Haricots blancs, saucisses, confit de canard, porc. Gratiné au four. Un festin du sud-ouest français!
Chili con Carne Premium
Bœuf AAA haché, trois types de haricots, tomates, épices. Parfait pour les soirées d'hiver.
Lasagne Bolognaise Maison
Pâtes fraîches, sauce bolognaise au bœuf AAA, béchamel crémeuse, fromages italiens. Généreuse et réconfortante.
Service Traiteur pour Événements
VitaMenu offre un service traiteur professionnel pour tous vos événements au Québec.
Types d'Événements
🎉 Événements Privés
- Mariages : Menus personnalisés, service complet
- Anniversaires : Buffets, plats signature
- Fêtes de famille : Réunions, baptêmes, communions
- BBQ et garden parties : Grillades premium, salades
- Soupers intimes : Menu gastronomique pour petits groupes
🏢 Événements Corporatifs
- Réunions d'affaires : Plateaux, buffets
- Lancements de produits : Cocktails dînatoires
- Conférences : Pauses-café, lunch boxes
- Party de bureau : Buffets festifs
- Retraites d'équipe : Menus complets
Forfaits Traiteur Populaires
Forfait BBQ Premium (10-20 personnes)
- Steaks AAA (ribeye ou striploin)
- Côtes levées glacées BBQ
- Saucisses artisanales
- Burgers de bœuf AAA
- Salades variées (César, grecque, pommes de terre)
- Pains et condiments
- Desserts maison
Forfait Surf & Turf Deluxe (10-20 personnes)
- Filets mignons AAA
- Queues de homard
- Crevettes géantes grillées
- Pétoncles poêlés
- Légumes grillés
- Pommes de terre au four
- Sauces signature
Forfait Fruits de Mer (10-20 personnes)
- Homards cuits
- Crabe des neiges
- Crevettes nordiques
- Pétoncles
- Moules marinières
- Huîtres fraîches
- Sauces et accompagnements
Forfait Cocktail Dînatoire (20-50 personnes)
- Bouchées de bœuf Wagyu
- Tartare de saumon
- Mini-burgers d'agneau
- Brochettes de crevettes
- Canapés variés
- Plateaux de fromages québécois
- Desserts fins
Menus Personnalisés
Nous créons des menus sur mesure pour vos événements spéciaux.
Processus de Personnalisation
- Consultation : Discussion de vos besoins, budget, préférences
- Proposition : Notre chef crée un menu personnalisé
- Dégustation : Option de dégustation préalable (événements 50+ personnes)
- Ajustements : Modifications selon vos commentaires
- Confirmation : Finalisation du menu et des détails
- Livraison/Service : Le jour J, tout est parfait!
Options Alimentaires
Nous accommodons tous les régimes alimentaires :
- Sans gluten
- Sans lactose
- Végétarien
- Pescatarien
- Faible en sodium
- Allergies alimentaires
Plateaux et Buffets
Plateaux de Viandes Froides
- Charcuterie premium : Prosciutto, salami, saucisson
- Rôtis maison : Bœuf, porc, dinde
- Terrines et pâtés : Faits maison
- Cornichons, moutardes, pains artisanaux
Plateaux de Fruits de Mer
- Saumon fumé artisanal
- Crevettes cocktail
- Huîtres fraîches sur glace
- Tartare de saumon
- Rillettes de poisson
Buffets Chauds
- Stations de découpe (prime rib, jambon)
- Plats mijotés (bœuf bourguignon, osso buco)
- Pâtes fraîches
- Légumes rôtis
- Accompagnements variés
Livraison et Service
Options de Service
Livraison Simple
Nous livrons vos repas prêts-à-manger ou plateaux traiteur à votre porte. Vous réchauffez et servez.
Livraison avec Installation
Notre équipe installe le buffet, dispose les plats, s'assure que tout est prêt avant votre événement.
Service Complet
Service avec personnel : serveurs, bartenders, aide-cuisine. Parfait pour les grands événements.
Chef à Domicile
Un chef vient cuisiner chez vous pour une expérience gastronomique unique.
Zones de Livraison Traiteur
Service traiteur disponible dans toutes les régions du Québec :
- Montréal et environs : Service complet disponible
- Québec et environs : Service complet disponible
- Gatineau, Sherbrooke, Trois-Rivières : Livraison et installation
- Autres régions : Livraison selon la taille de l'événement
Comment Commander
Repas Prêts-à-Manger
- Parcourez notre menu en ligne
- Sélectionnez vos plats préférés
- Choisissez votre date de livraison
- Recevez vos repas frais
- Réchauffez selon les instructions
- Savourez!
Service Traiteur
- Contactez-nous au moins 2 semaines d'avance (1 mois pour grands événements)
- Consultation téléphonique ou en personne
- Réception de la proposition et soumission
- Confirmation et dépôt
- Finalisation des détails 1 semaine avant
- Livraison/service le jour J
Tarification
Repas Prêts-à-Manger
- Plats individuels : 15$ - 35$ selon le plat
- Plats pour 2 : 35$ - 65$
- Plats familiaux (4-6) : 65$ - 120$
- Forfaits semaine : Rabais de 15%
Service Traiteur
- Plateaux : À partir de 75$ (10-12 personnes)
- Buffets : 25$ - 75$ par personne
- Service complet : Sur soumission
- Chef à domicile : À partir de 500$ + coût des ingrédients
Occasions Spéciales
Temps des Fêtes
Menus spéciaux pour Noël et Jour de l'An : dinde farcie, tourtière, ragoût de pattes, bûche de Noël.
Pâques
Gigot d'agneau, jambon à l'érable, accompagnements traditionnels.
Action de Grâce
Dinde entière avec farce, sauce, purée, légumes, tarte à la citrouille.
Saint-Valentin
Menus romantiques pour deux : filet mignon, homard, desserts décadents.
Fête des Pères
Forfaits BBQ premium : steaks AAA, côtes levées, tout pour le grill!
Questions Fréquentes
Les repas prêts-à-manger sont-ils congelés?
Nos repas prêts-à-manger sont livrés frais, prêts à réchauffer. Certains peuvent être congelés si vous voulez les garder plus longtemps.
Combien de temps à l'avance dois-je commander pour un événement?
Minimum 2 semaines pour les petits événements, 1 mois pour les événements de 50+ personnes, 2-3 mois pour les mariages.
Offrez-vous des dégustations?
Oui, pour les événements de 50 personnes et plus, nous offrons des dégustations (frais applicables, crédités si vous confirmez).
Puis-je personnaliser un menu?
Absolument! Nous créons des menus sur mesure pour tous les événements. Contactez-nous pour discuter de vos besoins.
Accommodez-vous les allergies alimentaires?
Oui, nous prenons les allergies très au sérieux. Informez-nous de toute allergie et nous adapterons le menu en conséquence.
Offrez-vous le service de vaisselle et équipement?
Oui, nous pouvons fournir vaisselle, verrerie, nappes, chauffe-plats et tout équipement nécessaire (frais supplémentaires).
Quelle est votre politique d'annulation?
Annulation gratuite jusqu'à 7 jours avant l'événement. 50% de frais entre 7 et 3 jours. Aucun remboursement moins de 3 jours avant.
Pourquoi Choisir VitaMenu pour Vos Repas et Événements
- ✓ Ingrédients premium : Bœuf AAA, Wagyu, fruits de mer frais
- ✓ Chefs professionnels : Expertise culinaire
- ✓ Provenance locale : Produits du Québec
- ✓ Menus personnalisés : Adaptés à vos besoins
- ✓ Service flexible : Livraison simple ou service complet
- ✓ Qualité garantie : Satisfaction ou argent remis
- ✓ Prix transparents : Pas de frais cachés
- ✓ Expérience : Des centaines d'événements réussis
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