{"product_id":"longe-saumon-atlantique-demi-boite-2lb-8-portions","title":"Longe de saumon de l’Atlantique – Demi-boîte (2 lb • 8 portions)","description":"\u003ch2\u003eLonge de saumon de l’Atlantique – Demi-boîte (2 lb • 8 portions)\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa longe est la partie la plus noble du saumon — charnue, riche en oméga-3, avec une chair ferme et une saveur profonde qui se distingue du simple filet. Nos longes de \u003cstrong\u003esaumon de l’Atlantique\u003c\/strong\u003e sont découpées à la main en 8 portions individuelles de 113 g (4 oz), prêtes à cuire, livrées congelées en chaîne de froid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa formule \u003cstrong\u003eDemi-boîte\u003c\/strong\u003e vous offre 2 lb au total — idéale pour 4 repas en duo ou pour découvrir avant de passer à la boîte complète.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCe que vous recevez\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e8 portions de longe de saumon de l’Atlantique (environ 113 g \/ 4 oz chacune)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids total : 2 lb (environ 900 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDécoupé à la main, sans arêtes, prêt à cuire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivré congelé en chaîne de froid partout au Québec\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePourquoi notre saumon se démarque\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCoupe longe : plus épaisse et plus savoureuse que le filet standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiche en oméga-3, protéines et vitamines D et B12\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApprovisionnement responsable auprès de producteurs canadiens certifiés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans additifs, sans colorants, sans agents de conservation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComment le préparer ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDécongeler au réfrigérateur 12 h avant la cuisson. Éponger légèrement. \u003cstrong\u003eAu four :\u003c\/strong\u003e 400 °F (200 °C), 12 à 15 min selon l’épaisseur. \u003cstrong\u003eÀ la poêle :\u003c\/strong\u003e feu moyen-vif, 3 min côté peau, 2 min côté chair. \u003cstrong\u003eAu BBQ :\u003c\/strong\u003e grille huilée, 4 min de chaque côté. Assaisonner simplement avec du citron, de l’aneth et une touche de fleur de sel pour laisser parler le poisson.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eAchetez votre saumon en ligne au Québec — poissonnerie en ligne avec livraison en chaîne de froid à Montréal, Laval, Québec, Longueuil et partout en province.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VitaMenu","offers":[{"title":"Demi-boîte","offer_id":50057541615893,"sku":null,"price":44.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2026\/1797\/files\/Longe-de-Saumon-3.jpg?v=1699012826","url":"https:\/\/vitamenu.ca\/products\/longe-saumon-atlantique-demi-boite-2lb-8-portions","provider":"VitaMenu","version":"1.0","type":"link"}