Ensemble couteaux et bloc 9 pièces - Classic

Avec les huit couteaux composant cet ensemble créé par le fabricant de couteaux Global, vous pourrez accomplir une variété de tâches et couper une foule d'aliments distincts. Tous les couteaux peuvent être rangés dans cet élégant bloc qui est doté d'autant de fentes.

• Couteau utilitaire 4,25"
• Couteau à légumes 5,5"
• Couteau utilitaire 6"
• Couteau à désosser flexible 6,25"
• Couteau à légumes 7"
• Couteau de chef 8"
• Couteau à découper 8,25"
• Couteau à pain 8,5"
• Bloc doté de huit fentes

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Global est fortement influencée par ses racines japonaises, que partage également le premier concepteur des couteaux de l’entreprise, le designer industriel Komin Yamada. Il y a déjà plus de trente ans, Yamada obtenait le mandat de créer une gamme de couteaux qui saurait faire profiter les cuisiniers professionnels et amateurs des meilleures connaissances issues de la culture japonaise des couteaux, forte d’une longue et riche histoire.

Aujourd’hui encore, les couteaux de Global sont fabriqués au Japon, là où tout a commencé, et l’emploi de matériaux et de techniques de pointe demeure l’une des principales préoccupations de l’entreprise et de ses employés. Tout comme les Samurai il y a 1000 ans, de qui les Japonais ont tiré de nombreux apprentissages, les designers de Global veillent à ce que l’équilibre des couteaux soit optimal, de sorte que ceux qui les tiennent disposent d’un parfait contrôle.