Chambre de vieillissement Pro Dry Ager

Les chambres de vieillissement de Dry Ager sont idéales pour une utilisation commerciale ou résidentielle. Fabriquée à 100% en Allemagne, vous pouvez y faire vieillir du boeuf, du porc, du salami du jambon, du poisson et bien plus.

• Capacité maximale de 220 lb
• Quatre tablettes en acier inoxydable ajustables
• Quatre crochets, un plateau et un cintre double en acier inoxydable inclus
• Fonction HumiControl permettant de contrôler l'humidité avec une précision de 60% à 90% 
• Système de désinfection ventilé UV permet la stérilisation de l'air à chaque minute
• Intervalle de température de 32F à 77F (0C à 25C)
• Dimensions de 29'' L x 27½'' P x 65'' H 
• Garantie de deux ans pour les pièces et la main d'oeuvre