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Origan biologique 25gr

Regular price $64.68 CAD
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DESCRIPTION
Notre origan est cultivé en champs ouverts et en haute montagne (1000 m au-dessus du niveau de la mer), en plein territoire du Parc des Madonie. Juste l’altitude constitue un des éléments essentiels pour assurer la haute qualité de la culture, comme en temoigne l’éthymologie du mot.

Origanum, en effet, vient de "òros" (= montagne) et "ganào" (= je me réjouis); les interprétations les plus convaincantes ramènent l’origin au concept de "délice de la montagne"[1] ou bien ainsi qu’ a celui de la “beauté, luminosité, ornement, joie de la montagne"[2], ou bien au bon développement dans la montagne et dans les hautes zones des plans ensoleillés.

Et il est précisement en référence a ce dernier sens que notre Origan, ornement naturel des montagnes madonites, trouve dans les montagnes madonites l’habitat naturel pour développer au mieux un arôme unique, une saveur marquée et toutes ses propriétés.

1. Motta 1960, Vol. 3 - pag. 162
2. Botanical names, calflora.net.
EN CUISINE
Il est largement utilisée dans la cuisine méditerranéenne et surtout pour aromatiser les pizzas, salades, patates, conserves à l’huile et au vinaigre, la viande et le poisson.
PROPRIÉTÉS THÉRAPEUTIQUES
Différents propriétés thérapeutiques sont traditionnellement reconnu à l’origan, telles que: analgésiques, antiseptiques, auxiliaires dans le processus de digestion, calmant contre la toux, atténuant les douleurs intestinales.

Aujourd’hui des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires figurent aussi pour combattre les radicaux libres.
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Banner imageAzienda Agricola Biologica Filippone di Piante Aromatiche: Origano, Lavanda, Finocchietto, Timo, Rosmarino, Salvia, Alloro, Peperoncino


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Le cycle de production des plantes aromatiques de l’entreprise agricole Filippone suit le protocole spécifique des entreprises certifiées agriculture biologique.


Plus précisement le processus s’effectue selon les methodes traditionnelles: de la transplantation à l’élimination des mauvaises herbes, de la collecte au conditionnement.


En outre, pour éviter la surexploitation des substances organiques, on effectue la rotation des cultures et seulement les substances naturellessont utilisées, avec l’exclusion absolue des substances de synthèse chimique.

The Origan biologique 25gr is far and away, one of our most popular items. People can't seem to get enough of it.Le Origan biologique 25gr est de loin l'un de nos articles les plus populaires. Les gens ne semblent pas en avoir assez.

Inventory Last Updated: Dec 08, 2022

Satisfaction garantie

Nous offrons une garantie de satisfaction sur tous nos produits.
Si vous n’êtes pas satisfait de la tendreté ou de la fraîcheur des aliments, nous vous l’échangerons contre tout autre produit de votre choix, d’une valeur équivalente! 

De plus, nous offrons une garantie d'un an (1 an) au congélateur, sur nos produits surgelés et emballés sous-vide.